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Biblioteca(s): Embrapa Amapá.

BEZERRA, V. S.; PEREIRA, R. G. F. A.; CARVALHO, V. D.; VILELA, E. R. Raízes de mandioca minimamente processadas: efeito do branqueamento na qualidade e na conservação sob refrigeração. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 4., 2001, Campinas. Livro de resumos. Campinas: UNICAMP, 2001. p. 287.

Biblioteca(s): Embrapa Amapá.

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Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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PEREIRA, R. G. F. A.; VILELA, E. R.; BEZERRA, V. S. Avaliação da qualidade do polvilho durante a fermentação industrial da fécula de mandioca. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 10., 1999, Manaus. Resumos. Cruz das Almas: SBM, 1999. p. 69.

Biblioteca(s): Embrapa Amapá.

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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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LOPES, L. M. V.; PEREIRA, R. G. F. A.; MENDES, A. N. G. Variacao no teor de acucares totais, redutores e nao redutores de graos crus e torrados de sete cultivares de cafe (Coffea arabica L.). In: SIMPOSIO DE PESQUISA DOS CAFES DO BRASIL, 1., 2000, Pocos de Caldas. Resumos expandidos. Brasilia: Embrapa Cafe/MINASPLAN, 2000. v.1. p. 615-617.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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SILVA, R. F. da; PEREIRA, R. G. F. A.; ASCHERI, J. L. R.; ASCHERI, D. P. R. Arroz e café: propriedades viscoamilográficas de misturas extrusadas de baixo valor comercial para uso na alimentação. Brazilian Journal of Food Technology, Campinas, v. 13, n. 4, p. 251-259, out./dez. 2010.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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SILVA, R. F. da; ASCHERI, J. L. R.; PEREIRA, R. G. F. A.; DELLA MODESTA, R. C. Aceitabilidade de biscoitos e bolos à base de arroz com café extrusados. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 29, n. 4, p. 815-819, out./dez. 2009.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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MALTA, M. R.; CHAGAS, S. J. de R.; PEREIRA, R. G. F. A.; ROSA, S. D. V. F. da. Produtividade de lavouras cafeeiras em conversão para o sistema de produção orgânico. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 5., 2007, Águas de Lindóia. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2007.

Biblioteca(s): Embrapa Café.

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Biblioteca(s): Embrapa Algodão.

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ABRAHÃO, A. A.; PEREIRA, R. G. F. A.; BORÉM, F. M.; REZENDE, J. C. de; BARBOSA, J. C. Classificação física e composição química do café submetido a diferentes tratamentos fungicidas. Coffee science, Lavras, v. 4, n. 2, p. 100-109, jul./dez. 2009. Artigo extraído da dissertação de mestrado do primeiro autor apresentada a Universidade Federal de Lavras/UFLA - Cx. P. 3037 - 37200-000 - Lavras, MG - Área de concentração Engenharia de Alimentos.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.

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PEREIRA, G. I. M. S.; PEREIRA, R. G. F. A.; BARCELOS, M. de F. P.; MORAIS, A. R. de. Avaliação química da folha de cenoura visando ao seu aproveitamento na alimentação humana. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v .27, n. 4, p. 852-857, jul./ago., 2003.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

20.

ABRAHÃO, S. A.; PEREIRA, R. G. F. A.; LIMA, A. R.; FERREIRA, E. B.; MALTA, M. R. Compostos bioativos em café integral e descafeinado e qualidade sensorial da bebida. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 43, n. 12, p. 1799-1804, dez. 2008. Título em inglês: Bioactive compounds in whole and decaffeinated coffee and sensorial quality of the beverage.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

Registros recuperados : 24

Biblioteca

	CPAF-AP (7)
	CNPCa (4)
	CTAA (4)
	AI-SEDE (2)
	CNPMS (1)

Autor

	PEREIRA, R. G. F. A. (18)
	BEZERRA, V. S. (7)
	VILELA, E. R. (6)
	ASCHERI, J. L. R. (5)
	MALTA, M. R. (5)

	ROSA, S. D. V. F. da (4)
	SILVA, R. F. da (3)
	ABRAHÃO, S. A. (2)
	CARVALHO, V. D. (2)
	CARVALHO, V. D. de (2)
	CHAGAS, S. J. R. (2)
	CHAGAS, S. J. de R. (2)
	GUIMARÃES, R. J. (2)
	LIMA, A. R. (2)
	ABREU, C. M. P. dos (1)
	ASCHERI, D. P. R. (1)
	DELLA MODESTA, R. C. (1)
	FERREIRA, E. B. (1)
	GONCALVES, R. A. (1)
	NASCIMENTO, T. de L. (1)

Mais...

Assunto

	Mandioca (7)
	Processamento (3)
	Adubação orgânica (2)
	Análise sensorial (2)
	Arroz (2)

	Café (2)
	Café orgânico (2)
	Coffea Arábica (2)
	Extrusão termoplástica (2)
	Manihot Esculenta (2)
	Acido clorogênico (1)
	Aminoácidos (1)
	Armazenamento (1)
	Cafeína (1)
	Caffeine (1)
	Chemical composition (1)
	Chlorogenic acid (1)
	Coffee beans (1)
	Colheita (1)
	Composição Química (1)

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Tipo

	Artigo em Anais de Congresso (6)
	Resumo em Anais de Congresso (5)
	Artigo em Periódico Indexado (4)
	Folder/Folheto/Cartilha (1)

Circulação/Nível

	B - 1 (1)
	B - 3 (1)
	Nacional - A (1)

Ano

	2010 (1)
	2009 (1)
	2008 (1)
	2007 (5)
	2003 (1)

	2002 (2)
	2001 (2)
	2000 (1)
	1999 (2)

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Idioma

Português (18)

Tipo do arquivo

	Documento digital (15)
	Página Web (1)

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Autor

Título

Ano

Registros recuperados : 18

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Amapá.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: Nacional - A

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Amapá.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Amapá.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Amapá.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Amapá.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Amapá.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Amapá.

10.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 1

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

11.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 3

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

12.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Café.

13.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

14.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Café.

15.

ASCHERI, J. L. R.; NASCIMENTO, T. de L.; OLIVEIRA, F. de; SILVA, R. F. da; PEREIRA, R. G. F. A. Farinha pré-cozida de café com arroz por extrusão termoplástica. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2007. 1 folder.

Tipo: Folder/Folheto/Cartilha

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

16.

MALTA, M. R.; PEREIRA, R. G. F. A.; CHAGAS, S. J. R.; ROSA, S. D. V. F. da; GUIMARÃES, R. J. Efeito da conversão de lavouras cafeeiras convencionais em orgânicas na produtividade do cafeeiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 33., 2007, Lavras. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2009.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Café.

17.

MALTA, M. R.; PEREIRA, R. G. F. A.; CHAGAS, S. J. R.; ROSA, S. D. V. F. da; GUIMARÃES, R. J. Efeito da conversão de lavouras cafeeiras convencionais em orgânicas na qualidade do café. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 33., 2007, Lavras. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2009.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Café.

18.

GONCALVES, R. A.; SANTOS, J. P. dos; TOME, P. H. F.; PEREIRA, R. G. F. A.; ASCHERI, J. L. R.; ABREU, C. M. P. dos. Rendimento e composição química de cultivares de milho em moagem a seco e produção de grits. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 27, n. 3, p. 643-650, 2003.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

Registros recuperados : 18